大暑，在我国二十四骨气中尤为进军。而像这个工夫，在我国民间更是流传着饮伏茶、烧伏香和晒伏姜的习俗。而在浙江闾阎一带，大暑时节到来的工夫，最不可缺的一种滋味等于莲子了，闾阎盛产藕，而到了荷叶飘香的季节，莲子也到了熟识的季节。人所共知翼最新番号，莲子是一种味微苦的植物种子，主要被无为用于中药。

猎U者

然则奢睿的乡东谈主，却将这种在滋味上有破绽的植物种子，融入了一味终点甜密的食材，加以熬制，竟成了夏季里不错同烈日作叛逆的津润食品，有着清热降火的功效。在大暑驾临的工夫来上一份，亦然对夏季里酸苦气味的告别。

【冰荷粥】

2.锅中加入足量的水，记汲水的重量一定要足，像这里加入了250克的大米，在水量上就得保证有1500克的水，也等于1：6，yeyelu水煮沸以后就不错平直加入大米；

3.加入大米以后开水就不会出现鼎沸的同意，此时就要用铁勺抵制搅动锅底，精通粘锅，当水再次鼎沸之后就需要调小火，并煮上10分钟时分，待大米微微膨大还莫得断生的工夫就不错下绿豆了；

4.加入绿豆以后，仍是得保捏铁勺搅动的行动，等再次煮沸之后再调小火，煮5分钟驾驭时分，待绿豆微微膨大，此时咱们不错下冰糖入锅，用小火迟缓熬制；

5.待绿豆、大米王人煮着花之后，此时就将极新莲子倒入锅内小火熬煮，在熬制的工夫粥也会出现微微浓稠的同意，像大米绿豆和粥水也会交融在一块；

6.临了咱们倒入极新百合，熬制3分钟驾驭即可，待粥熬制以后当然放凉即可食用，要是耐得住也不错将粥放到雪柜冷藏室放凉再食用，在口感方面这时也会更好。

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